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CARNE GUISADA
Ingredientes:
- 2 libras de carne de res para guisar
Adobo:
- 1 cdta. de sal
- 1 cdta. de adobo con pimienta
- ½ cdta. de orégano
- ¼ cdta. de pimienta negra molida
- ½ cda. de ajo en polvo
- 1 cda. de aceite
- 3 cdas. de sofrito
- ½ taza de salsa de tomate
- 1 hoja de laurel
- 6 aceitunas rellenas
- 1 sobrecito de sazonador con culantro y achiote
- 1 ½ tazas de agua o caldo de la carne
- 2 a 3 papas medianas cortadas en cubitos (opcional)
Preparación
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